だし茶漬けと和スイーツの専門店
さくらもみじ3つのこだわり
- 居ごこち
和柄模様・茶器など京都を感じられる「わ」の空間 - 旬の味覚
季節折々の旬の食材を使い手作りにこだわる「わ」の味覚 - おもてなし
元気な声と笑顔を忘れずに心地よさを提供する「わ」のおもてなし
だし茶漬け3つのこだわり
- だし
試作を重ね編み出しただし茶漬け専用の製法 - 高品質な食材
北海道産利尻昆布・鹿児島県枕崎産かつお節・老舗高級みそ - 手作り
だしとバランスを考えた計算された絶妙な味付け
ぷりん3つのこだわり
- 卵は使わない
アレルギーの方も安心 - 旬の味覚
北海道産フレッシュ生クリーム
京都宇治抹茶・ほうじ茶使用 - 忘れられない味
口当たりなめらかな食感
素材をじゃましないほど良い甘さ
かき氷3つのこだわり
- 純氷
48時間以上凍らせた不純物が入っていない美味しい氷 - 専用エスプーマホイップ
かき氷の為だけに作り出された甘さ・ふんわり感絶妙のバランス - 自家製シロップ
何度食べても飽きのこない職人こだわりのシロップ
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